עוגת השחר של ניני

מידי יום רביעי אנחנו מעלים את אתגר #מאכל_ליבי, שכל מטרתו שלא תשכחו את ליבי. תכינו, ספרו למשפחה למה הכנתם דווקא את זה, וככה דיברתם עוד רגע על ליבי. היא לרגע לא נשכחה. ואם תצלמו ותתייגו את ליבי ואת האתגר (תוסיפו #מאכל_ליבי) זה יגיע אלינו, ונדע שחשבתם עליה. אחת המסעדות האהובות על ליבי בעולם היא מקום של בשר. ניני, הבעלים, הוא אבא של דן, שהיה חבר לב של ליבי. דן וליבי היו צמודים, דיברו עם העיניים, הרבה שנים. דן וליבי הכירו למאיוש את גיא, האח הקטן של דן, וכבר כמעט שנתיים הילד הזה הוא חלק מהילדים שלנו, החבר הכי טוב שמאיוש יכלה לקבל. אז אנחנו משפחה. אבל עוד לפני שהכרנו, ליבי הכירה לנו את מקום של בשר. את יום ההולדת שלה, את מסיבת השחרור שלה (ראו תמונות) חגגנו שם. ב 6.10, הלכנו לאכול שם ארוחת שישי, כי זו היתה הבקשה של ליבי – בואו לניני. היא קראה למלצרית, הזמינה לעצמה את כל המנות הראשונות בתפריט בשקט ואמרה לה "תזמיני ותוציאי לי את המנות, עד שאלה יסיימו לדבר אני כבר אוכל". זו נשמעת פרסומת למסעדה, אבל אין כאן שום שת"פ (ניני, אולי איזה קינוח "עליך"?), אבל באמת, זה המקום של ליבי. אז דיברתי עם ניני, ביקשתי שיחרר מתכונים של המנות האהובות על ליבי. אני כבר מזמן מכינה אותם בבית. המתכון ארוך לכן מצרפת אותו בתגובה הראשונה. @makomshelbasar @nininoff