השבוע ב #מאכל_ליבי סלט, אבל אחד כזה מיוחד, אחד כזה שאם אתם מביאים אותו כולם מיד מבקשים את המתכון. יש לי אחות גדולה, לא ביולוגית, אבל אחת כזאת שהלב בחר בה. אורנת ואני גרות בשכנות כבר 15 שנים. כשחסרה לי ביצה מיד תשמעו אותי צועקת "מאיה, לכי לאורנת תביאי לי ביצה". מאיה תחזור מאורנת עם 3 ביצים, כי כזאת היא אורנת. לפני הרבה שנים אירחתי והתלוננתי לאורנת שכבר אין לי רעיונות חדשים למנות. היא שלפה לי מיד את המתכון לסלט הזה. הגיע ארוחת שישי, הכנתי את הסלט וראיתי איך העיניים של כולם מתגלגלות מעונג. וליבי שלי, שלי שלי התחילה להשמיע קולות גרגור. זה סלט של דקת עבודה שעושה רושם של סלט מסעדת מישלן. ושליבי היתה מארחת או מתארחת וחושבת מה להכין, הייתי נזכרת בשליפה של המתכון של אורנת. אני זוכרת את שיחת הטלפון מליבי, כשהיתה בדרום אמריקה "אמא, אני מכינה לכולם ארוחת ערב שישי תכתיבי לי את המתכון לשניצלים המפורסמים שלך, לסט עדשים ולסלט קולורבי". יותר משנה לא הכנתי אותו, כל הכנה של #מאכל_ליבי גובה עבורי מחיר. אבל היום התארחתי, נזכרתי בעשרות הפעמים שליבי הכינה אותו, ואזרתי אומץ.