כבד קצוץ
כל הכיף בכבד קצוץ שאין כמויות מדויקות – כבדים לפי מה שאתם מרגישים, אנחנו בערך 14 מכינה 700 -800 גר'. […]
מאכל ליבי
מרק עדשים
אני משרה מספר פעמים את העדשים הכתומות בקערה מלאה במים, שופכת ומשרה שוב, עד שהמים הופכים לצלולים. למלא סיר עם
עוגיות שקדים
120גרם חמאה 35 גרם שקדים טחונים 35 גרם קמח 140 גרם אבקת סוכר 2 חלבונים 1/2 כפית קליפת לימון מגורדת
מרק עוף
בסיר גדול לבשל 3 חזה עוף עד שכל המים מתמלאים בקצף לבן. שלשפוך את המים לכיור, לנקות את הסיר, להחזיר
קציצות אבוחצירה
1 ק"ג חזה עוף טחון, 3 ביצים, כוס פירורי לחם, בצל גדול מגורר וסחוט, 1 קישוא, 1 גזר גדול, כוסברה
קוסקוס
4 כוסות סולת. לערבב עם כף מלח, חצי כוס שמן. לערבב כך שכל הגרגירים ירטבו. לשפוך 2 כוסות מים רותחים.
סלט נבטים
אז זה המתכון לסלט קולורבי אסייתי, האמינו לי אתם תגידו לי/לאורנת תודה: לרוטב: 3 כפות צ'ילי מתוק, 1 כף סויה,
בניצה
בקערה לערבב גבינות, בתכלס זה לא כל כך משנה איזה גבינות. אני שמה – בולגרית 5%, גביע קוטז' 5%, 200
טורטיה עם בשר
לערבב בקערה בשר בקר טחון עם מעט שמן זית, מלח, פלפל, בצל סגול קצוץ דק, מעט תבלין גריל עוף. אפשר
